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12-3你师傅一定是很好的人 (第2/4页)
二年的冬天,银竹轩已经开了两家分店,作为执行总厨,傅徵在严瞻共同协助下,提拔培养了几个能g的厨师,自己和严瞻则开始慢慢转向监督餐厅食物水准及定时开发新菜。每个月巡视餐厅成为了工作常态,陆旻管理旗下三家餐厅的营运之时,偶尔也应哥哥的要求回陆氏帮忙。 第三年的春天,他们总算空出一周假期,为傅徵的师傅找了一块幽静漂亮的墓园,将师傅的骨灰移到日本的墓园安葬。 期间自然并非一帆风顺,经营饮食生意,面临各式各样的问题属於常态,可在GU东们和银竹轩全T工作同仁的努力下,他们携手解决了各种各样的问题。当他们的小企业发展到第四家分店的时候,在GU东们的协商下,银竹轩决定接受陆氏并购,成为陆氏旗下的一支饮食品牌。 毕竟企业发展起来,要注意到的事情太多,有陆氏的背景支持,无论对企业结构塑造,还是银竹轩往後的发展也有很大的帮助。当营运结构顺利转型之後,银竹轩早期的GU东们就能空下更多的时间去做其他事情。 於是傅徵、郑平、严瞻等人,将手上银竹轩的GU份换成陆氏饮食品牌的GU份,转换心态以陆氏GU东的身份继续经营银竹轩,并在C市开设第四家分店。 往後也将用银竹轩作为品牌,发展其他饮食生意,b如说和菓子、拉面店、大阪烧、中华料理等餐厅,前景一片光明。 五年後陆氏旗下饮食分支的品牌银竹轩成绩亮眼,身为银竹轩主要负责人的傅徵和陆旻实行一周四日制,一星期一半的时间工作,另一半的时间则是热衷於生活。 像今日忙里偷闲的
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