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小孩子嘛,爱吃甜又不怕胖 (第2/4页)
b起饭来,只需要丢下锅再捞起来,而且没什麽黏锅困扰的面条无疑是个更好的选择。再加上可以随兴加入火锅料、蔬菜或者r0U片,做成一锅大杂烩,林谦雨实在想不出来不吃面的理由。 绝对不是因为自己懒惰。 念头在脑袋里转了几圈,有了个大致的想法後,林谦雨从厨房的架子上把中型的锅子拿下来,装了半锅水,然後开火。 盖上锅盖後,把柜子里的荞麦面拿出来,再拿了另外一个又大又浅的盘子放在旁边,等水滚之後把面丢下去,然後又从冰箱里拿了两颗蛋。 趁着煮面的时间,把蛋打好再倒进平底锅,铺成一层薄薄的蛋Ye,等到成型後便熄了火,放在一边用电风扇最小的风量吹凉。 虽然好像没有做什麽事情,但面已经在锅里滚了五分钟了。林谦雨快速的把面捞起来,放到盘子里,把平底锅里的蛋倒到砧板上,再把盘子放到电风扇前面。 把用不到的锅子放到洗碗槽,再用筷子把蛋皮折叠起来,然後挥着刀和折叠同方向把蛋卷切成蛋丝的,再推到另外一个小盘子里。 因为盘子很大,面只铺了薄薄一层,在电风扇的吹拂下已经降到可以用手指直接碰触的温度。不再加任何东西,直接把面条和蛋丝放进冰箱冷藏,然後拿了一包四方形海苔出来。 海苔剪成丝是一个大工程,抬头看了一下时钟,现在是十一点十五分,时间有点赶,於是林谦雨决定不弄得那麽JiNg致,看起来细细的就好。 其实酱油也是要特别调的,可是已经没有时间煮好再放凉了,只好用冰箱里面的日式酱油代替。 不过反正哥哥嘴里也只会有好吃跟非常好吃两个评价,所以用日式酱油也没有差。 应该……没有差吧
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