11.j外烩 (第2/7页)

很细腻，看似平凡无奇的点心，被他这麽一摆放，JiNg致度大大提升。

    易喜也叠了一组鲜虾薯泥塔，宋子祺很认真得盯梢着她的每个动作。他锐利的眼睛让她很紧张。

    他拿出一个镜面盘，盘子表面是镜子，底下是黑压克力，看起来颇有华美的时尚感。「鲜虾塔要陈列在这镜盘上面，记得每个塔的虾尾要同一方向，香菜叶也要cHa同一角度，看起来才会整齐。万不可差不多就好。」他再三叮咛，要易喜用手机拍下陈品照。

    六样点心，三咸三甜。宋子祺将甜椒泥均匀抹平，用花嘴挤出一坨酸N油在甜椒上，最後放一粒红胡椒。另一个更简单，只是马之瑞拉番茄串。而甜点除了放了草莓和蓝莓的方块蛋糕，还有裹上巧克力的玛德莲，与h澄澄的烘乾澄片。「记得小方型蛋糕在镜盘上要菱形摆放。」他将三个蛋糕菱形摆放，一样的东西，看起来质感马上高级。「这些东西说起来都不神奇，但是魔鬼就在细节里。」宋子祺说。

    易喜的眼前的镜盘摆了一列：马之瑞拉番茄串，鲜虾塔，甜椒塔；玛德莲，方块蛋糕与糖渍橙片。红红hh交叉摆放，sE泽诱人，镜盘将这些东西衬托得非常高级。她连忙将每个细节拍照。

    陈建群凑过来，只要宋子祺在教人，他即使早就会了，还是会站在一旁仔细听，怕自己错失不曾注意过的细节。「师傅，易喜没去过外烩，我明天虽然休假，但其实没甚麽事，可以改休他日，我可以支援。」陈建群说。

    听他这麽说，易喜心下一阵开心，觉得他很够意思。

    没想到宋子祺马上回绝：「该休假就休假，不要乱我班表。而且人都要长大。要