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26.红酒搭餐 (第5/6页)
吞下去,感受它在口中的滋味。然後在嘴巴徐徐x1气,鼻腔徐徐吐气。味道会很多层次得展现出来。」他说。易喜和陈建群就依照他的方法m0索起来。梅洛的味道很圆润,果香味很重,很百搭,和宋子祺的前菜搭起来,是一个很好的开始。 桌上就剩下两只酒。一支是卡本内苏维翁,一支是波特。宋子祺倒了一点卡本内苏维翁,觉得还很酸涩,就跟罗仲锡说:「换瓶一下。」罗仲锡早就知道同样的时间,这支要醒b较久,所以带了醒酒瓶来。醒酒瓶是很漂亮的玻璃瓶,开口不大,瓶身有一个细细长长的脖子,底下才是圆圆的肚子。他将红酒瓶举高,红酒如丝带般滑了出来,在空中拉成一条细细长长的线,最後一滴不漏得滑进醒酒瓶里。他的动作非常优雅漂亮,醒酒瓶的瓶口不大,这动作做得漂亮,其实不是容易的事。他华丽得捕获所有人目光。 「哼!浮夸。」宋子祺忍不住酸了一下,他知道他想在易喜前面表现。但是酒一换瓶,就像是醒来一样,刚才不显着的香味,现在充满所有人的嗅觉。 易喜喝了一口,觉得酸涩感远b梅洛强烈,单宁很重,有点烟燻的味道。但是配一口牛排,却觉得无b合适,甚至嚐到一点黑胡椒的香气。而波特酒本来就是甜度较高的酒,很适合配甜点,宋子祺用了规矩的烤水果,却还是点缀了N油很多的crumble,这样N油的香气就能和波特融为一T。 易喜觉得自己对酒类的知识真的很薄弱,以後可以多跟罗仲锡学习。但是今天,口腔内的小宇宙简直大爆发,她觉
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