第74章 化悲为力.玉手指出成 (第5/6页)

r>    七月二十三号中午，韩君正在厨房和小红学习炒菜做饭，今天她学的是一道地道的鲁菜‘油焖大虾’。

    “君儿姐，待会儿等油热了，你把大虾和配料放进去就行了，我去菜园摘些其它菜。”

    韩君正死死盯着面前锅里的油，听到小红的话，眼睛都没离开油锅，只是点点头说：“去吧，我自己能行。”

    对于初学做饭的人来说，炸东西是最不容易学的，如果要问为什么，其实答案很简单。众所周知，炸东西都要用很多的油，等油热了在把要炸的东西放进去，有时候油会飞溅出来，对于老厨师来说，这当然很简单，但对于一个新手来说，尤其是一个女孩子，可一点都不见单，搞不好就会被飞溅出来的热油烫到。

    韩君等到锅子里面的油没了气泡，并且开始冒烟，她知道这就是小红之前说的油开了，也就是烧热了。

    “把大虾放进去就行了吧，看着挺简单的。”韩君笑了笑，伸手从一旁的盆子里抓起一只大虾，用手拿着往guntang的油锅里面送。

    熟知做饭的人一般都知道，炸东西的时候，要把要炸的东西贴着锅子往里面送，让它自行划入锅内，这样可以避免被飞溅出来的油烫到，而韩君却把大虾直接往中间送，结果一松手‘刺啦一声’，来不及躲闪的她，手上被不少飞溅出来的油烫到，起了一个个小红点。

    十分钟前，李冰这个时候刚刚和天真练习完近身格斗，回房间的