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第九章 (第3/5页)
吃什麽。」我耸耸肩,觉得这也没什麽好大惊小怪。 「我喜欢甜点!」冠音突然出现在我们後面。 「甜点去找祯姊,我不会做。」 「我要吃巧克力戚风~」 「不要点餐啦!就说我不会做了!」 「所以,你今天特地留下来找我指导你?」 「抱歉祯姊,除了你我没有其他人可以问了。」 「嘛,我是没差啦。初学者从戚风开始也不错,步骤照着做的话应该是没有问题,只是需要多练习几次熟悉一下感觉。」 「谢谢祯姊,我会好好学的。」 「你啊,刀子口豆腐心,明明就很感谢人家。」 「您就别取笑我了啦…」 「是说筱翎啊,你未来有打算学甜点这块吗?」 「我暂时还没有专JiNg的打算,但有点了解总不会错的。」 「有空就来看我做甜点吧,我可以多少教你一点。」 「嗯,我再提前跟祯姊说声。」 「啊等等!蛋白打发时糖别一次全下,分次加b较好打发。」 「哦哦!蛋白打发了耶!好厉害,都不像蛋白了。」 「哈哈,瞧把你给兴奋的。接下来分一半加入刚用好的蛋h面糊中,然後像我这样切拌,不能乱搅拌,要不然蛋白容易消泡。」 「唔…做了才知道b想像中的难欸。」 「那是当然,甜点有很多细节要注意。懂了原理後,就算不看别人的食谱也能做出好吃的甜
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