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419.生产队上下一片红(周末快乐) (第10/14页)
,老高叔用柳条编的大笊篱,专门用来捞虾的,铁笊篱捞出来的虾味道不大对。” 王忆笑道:“这还能感觉出来啊?” 妇女说道:“能,咱渔家人嘴巴吃五谷杂粮,对海货的味道最敏感。” 她端起盆子在院子里洒下。 院子里靠南边是泥土地,其他地方是平坦的岩石,哪怕是秋冬时节,可院墙挡住了海风,这样太阳一晒石头总会热一点。 红虾落地,带着热度带着一些水,于是便有氤氲的水汽蒸腾而起,风一吹,家家户户的水汽便袅袅散散的聚到了一起,聚成了队集体劳动的温暖风景线。 王向红看了看后对妇女说:“今年你们注意点,咱的海米不是处理给回购站和供销社啥的,是要去沪都卖,所以得弄的好点,别再上去踩了。” 他给王忆解释说:“红虾晒干了皮又硬又脆,然后咱们社员给它去皮的时候就是穿上自己纳的软鞋底布鞋上去踩。” 1 王忆说道:“用的都是新鞋子吧?要是新鞋子没事,让他们踩吧,不脏。” 王向红摇头说:“不行,就要用木头碾子集体来碾,要不然就装入袋子里用棒槌砸,反正不能踩。” “咱外岛老百姓都喜欢自己踩,省事,这城里人都知道了,到时候人家问咱们虾米怎么做出来的,咱们怎么说?” “说自己踩出来的,人家恶心,是不是?说不是踩出来的,这叫糊弄人,这会亏心!” 他坚定的说:“今年必须要集体晒、集体碾。” 说话之间他随手抓了一把最早晒出来的红虾递给王忆,示意他尝一尝。 现在还没有晒成海米,但已经可以吃了。 新鲜红虾好东西,刚煮好晒干了,它
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