490.红树岛维修厂建起来（求一下票哈） (第11/14页)

生鱼片，能做生鱼片的是王忆曾经想委托欧人民捕捞的蓝鳍金枪鱼。

    鲣鱼不能做生鱼片，能用来做关东煮也能用来做罐头。

    相比珍稀的蓝鳍金枪鱼或者不那么多的长鳍金枪鱼，它数量可就相当多了，广泛分布于全球温热带海域，国内的东海南海都有出产。

    外岛也有鲣鱼出水——当地俗称为炸弹鱼，所有的金枪鱼都叫炸弹鱼，因为它们形状长的就跟炸弹一样，体型很有爆炸力。

    实际上它们的运动能力确实充满爆炸力。

    金枪鱼是海洋中很有浪漫感或者残酷感的种族，一生都在游动，当它们停下的时候，就是死亡的时候。

    因为它们不能主动呼吸，它们摄取氧气的方式叫撞击式呼吸，靠游动时张开鱼鳃去主动过滤海水获取其中的氧气。

    外岛人都知道炸弹鱼，而且对炸弹鱼不太感冒：

    金枪鱼体型往往是相对粗短的纺锤体形状，个头很大，动辄一米左右。

    它们rou多不假，可是不做处理，做咸鱼不行、晒鱼鲞不行、水煮清蒸不好吃，红烧倒是不错，可这年头渔民家庭能有多少红烧所用的调味品？

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    再一个炸弹鱼不好保存，蛋白质和脂肪含量高容易腐烂，所以主要用来做罐头鱼。

    听说在他们手中用处不大的炸弹鱼配上便宜的海带能用来调制出这么好的汤汁，王向红很激动。

    他要发动壮劳力们进行一次炸弹鱼捕捞行动！

    但他们也不清楚现在哪里能捕捞到炸弹鱼，因为炸弹鱼虽然属于远洋rou食性上层洄游鱼类，可是洄游规律性不佳，外岛少有相关习性的研究。

    还好他们岛上现在有白水郎。

    渔业相关疑惑，问白水郎肯定没错！