Cater4 (第1/7页)

    不只调酒师要有丰富的专业知识，外场服务生也必备对酒的基本认识。

    王筱楠这一个多月来在外场的表现满不错，叶泽东看得出来王筱楠回家有加强学习认识酒。她在第二天便把风藏的HouseWine※记得清清楚楚，对於没碰过酒—喝过Vodka不见得知道喝了什麽品牌的伏特加—的人来说算是挺用心了。

    之前有一个服务生也是完全没接触过酒，当客人问他风藏的House是哪些时，他把琴酒说成是Sauza品牌、龙舌兰说成Gordon''''s品牌，两者品牌说反了。

    而只要有空她便是跟Ken轮流进来擦酒瓶、洗杯子、擦杯子，打烊的时候跟Ken一起清理吧台。

    这一个多月差不多是这样过。

    「欸，新来的，剩下这箱给你搬吧。」Ken站在後门进货区边cH0U菸边说，看着王筱楠把酒一箱又一箱搬进去仓库里，Ken吐一口烟跟正在打扫後门外的另一个服务生Leo说：「taMadE，我真的是有点不想g了。」

    「为什麽？你不是待得好好的吗？」Leo问。

    「有好好的吗？我进去吧台都三个月了，那nV人还是不教我任何一样东西，除了擦酒瓶跟洗杯子什麽的其他都不准我碰。taMadE这算什麽啊？我根本什麽都没学到，我怀疑那nV人根本就不会教人。」

    「但镇涵是很厉害的调酒师啊……」

    「哪里厉害了？我就看不出来他们到底哪里厉害了？不就跟我之前待的酒吧一样吗？只不过他们都是用新鲜水果这样而已。」

    「你没喝看看他们调的吗？」

    「taMad