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6、堪称完美 (第2/5页)
相比于蘸料,森山丈一其实更喜欢吃原味的炸虾天妇罗。 他觉得,只有这样才能完美的体现食物本身的味道。 虾rou鲜甜多汁。 面衣香脆。 两种食材的搭配,无论是从口感上还是味道上都刚刚好。 火候居然刚刚? 森山丈一有些难以置信。 怎么可能,如此火候,即使水田主厨也不可能保证每一只炸虾天妇罗都是如此。 可能,刚刚这只虾只是巧合。 想到这里,森山丈一又再次夹起一只炸虾天妇罗放进嘴中。 味道和刚刚那只一样,同样的鲜美多汁和香脆,证明厨师对于火候的把握无可挑剔。 森山丈一惊呆了,怎么会这样。 这是自己远远达不到的天妇罗水平。 作为帮厨,森山丈一也经常帮着水田主厨制作天妇罗,却从来没有达到过这种水平。 不管是用心还是巧合都没有达到过,不然他也就不仅仅是个帮厨了。 如果刘老板有这种实力的话,岂不是说明他的天妇罗水平十分高。 那么自己刚刚的一番点评算是什么? 跳梁小丑?关公面前耍大刀? 想到这里,森山丈一一张脸涨得通红。 自己居然干出了那么丢脸的事情? 望月香奈却不知道森山丈一心中所想,看着陷入沉思的森山丈一,催促道: “森山丈一,我们这里你最专
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