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分卷(40) (第4/9页)
了一些。 黄橙橙的rou质里面还有一个硬核,刘氏看着新奇还用手去摸了摸,这个是种子吗? 嗯,这里的气候不适合榴莲生长。即便能种出来也要好几年才能结果。不过这种籽可以吃。味道有点像野栗子。解释的过程中,华溪把榴莲rou都弄了出来,其中的榴莲籽也放在了盆里用水泡着。 榴莲rou取出一般,捣成泥,再加上炼乳搅拌,馅料就做好了。 接着他又用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,吃榴莲容易上火,这个白瓤切小块煮淡盐水来喝,能去火。注意尽量不要切太多到黄色的这个地方。 华溪讲的很细,刘氏听得也格外认真,眼睛都没眨一下。不禁惊叹:溪少,您知道的真多。 华溪笑了笑没做声,煮上了一大锅的白瓤淡盐水。心想面糊差不多也该静置好了,就让刘氏把面糊拿回来。 小平底锅再次派上用场,当初拿回来的时候,他就给小平底锅开了锅,能做到物理性不粘。 但华溪还是抹了一层薄油,舀了半勺面糊倒入锅内,他拿起锅把手快速旋转了一圈,铺满整个锅底。才放回灶炉上。面饼的火一定不能太大。就说话这么一会儿功夫,一张面皮就好了。 华溪小心的将平底锅里的面皮移到盘子里,接着让刘氏做第二张。 刘氏慌了一下,忙接过手按照看到的步骤cao作起来。 那边做完一张,华溪就抹一层馅料,等刘氏做完面皮,
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